どうも猩々猫（@showjyoneco）です(=^・・^=)
妻の白梅華です(⌒∇⌒)
アタシは桔花ちゃんなのよー！
今日は久留米市にあるラーメン店「リコピン研究所」のご紹介です。
美味しかったわぁ(⌒∇⌒)
女性を意識したメニューとお店作りをしてるもんね(o^―^o)ﾆｺ
それじゃアタシも食べなきゃ
桔花はダメ(;^ω^)
トマトと鶏ガラをベースにした新しいタイプのラーメン
この「リコピン研究所」がオープンしたのは令和元年９月１８日。
チェーン店なのかと思っていたら、福岡県の地産地消にこだわったお店でした。
トマトは福岡県産の有機栽培。スープは朝倉鶏ガラスープ。麺も当然福岡県産小麦。
へ～そうなんだ(´・∀・｀)ﾍｰ
オープン時に３号線沿いなどあちこち看板が出たので気にはなっていたのですが、「トマトラーメン・・・旨いの？」「高いんじゃね？」などと二の足を踏んでいました。
それが、今回ＧＯＴＯイート対象となりましたのでついに来店した次第です(⌒∇⌒)
うん、好き嫌いはあると思いますが、僕は美味しく食べられました。もともとトマトもイタリアンも好きですしね。
特に妻がめちゃくちゃ気に入って「今度いつ行く？」カレンダーを眺めています。
やっぱりこういう新しいものを受け入れるのは女性の方が柔軟性がありますね(^▽^)
お店もメニューも健康と女性を意識している印象
僕らが注文したのは定番の「トマトラーメン」６３０円（税別）と「海老クリームトマトラーメン」８２０円（税別）。
大盛りという選択肢はありません。その代わり福岡らしく「替え玉」ができます。
麺は福岡では定番のストレートの細麺。
ここは正直何種類か選べたらなぁと感じます。個人的には中太ちぢれ麺なんかが合うのではないかと思いました。
辛麺のメニューもあるのですが、こちらだとコンニャク麺が選択できます。
これって宮崎辛麺のパ〇リなんじゃ・・・というのは置いときましょう(;^_^A
スープは前述したように朝倉鶏ガラベースのトマトスープ。
これは美味しい！(⌒∇⌒)
くどくないのでガンガン飲んでしまいそうになりますが、替え玉するので我慢我慢( ´艸｀) テーブル付属のドライバジルを振るとまた風味が変わって美味しいですよ(^▽^)
替え玉は１３０円（税別）です。
店内は明るい雰囲気で、お客の男女比もやはり女性が多い印象です。
メニューも健康を前面に打ち出して女性に訴求していると感じますね。
〆のリゾットがおすすめ！
替え玉までして食べましたが、もう少しイケる。。。(;^_^A
そこでリゾットです。
このお店では〆のリゾットをお勧めしています。これが美味しい！そのためにスープを残しておきましょう( ´艸｀)
リゾットセットは３５０円（税別）。
好きなトッピングを２種類選んで作ります。僕は「チーズと卵」妻は「チーズとアンチョビ」を選択。
試すならＧＯＴＯイート対象の今がチャンス！
前述したとおり、こちらのお店は最近ＧＯＴＯイートの対象となりました。
「食べログ」のサイトから予約して来店、１人あたり１０００円以上の会計で１人１０００ポイント（ランチ利用の場合は５００円以上の会計で５００ポイント）が付与されます。
僕らの今回の会計は２，６５１円（税込）。
２０００ポイントが後程（来店から８日前後）付与されるので、実質負担は６５１円。
「気にはなっていたけど二の足を踏んでいた」お店がＧＯＴＯイート対象になったら、僕らのように今こそ行ってみるべきだと思います(⌒∇⌒)
まとめとして：久留米にとんこつ以外の選択肢をもたらしたのは貴重
久留米は福岡の中でもコッテリ感の強い久留米ラーメンで有名な土地柄です。
行列の出来る有名店も多い。
そんな中、スッキリヘルシーで勝負を挑むリコピン研究所。
好みが分かれるところではありますが、とんこつラーメン以外も試してみたい、または抵抗なく食べられるという人は一度ぜひ訪れてほしいお店です(⌒∇⌒)
ぜひお試しください！(⌒∇⌒)
本当に気に入ったんだね～(o^―^o)ﾆｺ
うん！ 次いつ行く？ ねぇいつ行く？
いつ行くいつ行く？(=^・^=)
(;^_^A だから桔花はダメだってば(;^ω^)
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